Des wraps aux pommes de terre aux poivrons et aux tomates – Succulents, sains et moelleux
À la recherche d’une recette délicieuse et saine pour votre repas quotidien? Ne cherchez plus, ces wraps aux pommes de terre aux poivrons et aux tomates sont tout ce dont vous avez besoin! Faciles à préparer et pleins de saveurs, ces wraps sont parfaits pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.
Ingrédients nécessaires:
- 4 grandes tortillas de blé entier
- 2 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en dés
- 1 poivron rouge, épépiné et coupé en lamelles
- 1 poivron jaune, épépiné et coupé en lamelles
- 1 oignon rouge, émincé
- 2 tomates, coupées en dés
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre, au goût
- Feuilles de laitue
- Sauce au yaourt pour la garniture (facultatif)
Préparation:
Étape 1: Cuire les pommes de terre
Faites bouillir une casserole d’eau salée et ajoutez les dés de pommes de terre. Faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, puis égouttez-les.
Étape 2: Préparer les légumes
Pendant que les pommes de terre cuisent, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les poivrons, l’oignon rouge, l’ail, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Faites sauter pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Étape 3: Assembler les wraps
Étalez les tortillas et garnissez-les de pommes de terre cuites, de mélange de légumes sautés et de dés de tomates. Ajoutez des feuilles de laitue sur le dessus.
Étape 4: Rouler les wraps
Enroulez les tortillas fermement pour former des wraps. Vous pouvez les couper en deux si vous préférez des portions plus petites.
Étape 5: Savourer
Servez les wraps aux pommes de terre aux poivrons et aux tomates avec de la sauce au yaourt si désiré. Profitez de ce repas sain, succulent et moelleux!
Ajoutez une petite touche personnelle à cette recette en la garnissant d’avocat tranché, de fromage râpé ou de coriandre fraîche. Ces wraps sont également délicieux accompagnés d’une salade verte ou de frites croustillantes. Faites preuve de créativité et amusez-vous en explorant différentes variations de cette recette!
Conclusion:
Les wraps aux pommes de terre aux poivrons et aux tomates sont une option délicieuse et saine pour un repas rapide et savoureux. En suivant cette recette simple, vous obtiendrez des wraps moelleux et remplis de saveurs. N’hésitez pas à les personnaliser selon vos préférences en ajoutant vos ingrédients favoris. Essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous!
Diplômé en journalisme de l'Université de Paris, Thomas a travaillé pour plusieurs grands médias avant de décider de lancer son propre blog. Il croit fermement en la puissance de l'information pour éclairer, éduquer et provoquer le changement.
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