Un gâteau aux pommes et au yaourt sans sucre ni matière grasse : très doux, léger et délicieux !

Les amateurs de pâtisserie cherchent souvent des alternatives plus saines pour satisfaire leurs envies de douceurs. C’est pourquoi nous vous proposons aujourd’hui une recette de gâteau aux pommes et au yaourt, sans sucre ni matière grasse ajoutés. Ce dessert est non seulement délicieux, mais aussi léger et parfait pour les personnes soucieuses de leur santé.

Une recette facile à réaliser

Ce gâteau aux pommes et au yaourt est particulièrement simple à préparer. Voici les étapes à suivre :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez 3 pommes épluchées et coupées en dés avec 125 g de yaourt nature.
3. Ajoutez ensuite 3 œufs et mélangez bien.
4. Incorporez 200 g de farine et 1 sachet de levure chimique à votre préparation, en remuant délicatement pour éviter les grumeaux.
5. Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré.
6. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et moelleux.

Des ingrédients sains et équilibrés

Ce qui rend ce gâteau si spécial, c’est l’utilisation d’ingrédients sains et équilibrés. En remplaçant le sucre par des pommes et le matière grasse par du yaourt nature, vous obtenez un dessert peu calorique mais néanmoins savoureux.

• Les pommes : riches en fibres et en antioxydants, les pommes sont un fruit idéal pour une alimentation équilibrée. Elles apportent une saveur sucrée naturelle au gâteau tout en lui donnant une texture moelleuse.
• Le yaourt nature : source de protéines et de calcium, le yaourt nature remplace parfaitement la matière grasse habituellement présente dans les gâteaux. Il rend le gâteau plus léger tout en ajoutant une légère acidité qui se marie parfaitement avec le goût sucré des pommes.

Des variantes possibles

Si vous souhaitez varier les plaisirs, vous pouvez ajouter quelques ingrédients supplémentaires à votre gâteau aux pommes et au yaourt :

• La cannelle : ajoutez une pincée de cannelle à votre pâte pour apporter une saveur chaude et épicée à votre gâteau.
• Les noix : concassez quelques noix et mélangez-les à votre préparation pour apporter une touche de croquant à votre dessert.
• Les raisins secs : ces petites douceurs moelleuses apporteront une texture supplémentaire à votre gâteau aux pommes et au yaourt.

Conclusion

En suivant cette recette, vous obtiendrez un gâteau aux pommes et au yaourt à la fois sain, léger et délicieux. Grâce à l’utilisation de pommes et de yaourt nature, vous pourrez vous faire plaisir sans culpabiliser. Alors n’hésitez pas à essayer cette recette et à régaler vos papilles avec ce dessert facile à réaliser !

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Thomas

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