Gâteau de boudoirs à la crème de noisettes : un dessert fabuleux au goût exceptionnel
Les amateurs de desserts seront ravis de découvrir cette incroyable recette de gâteau de boudoirs à la crème de noisettes. Ce dessert délicieux et facile à préparer est une explosion de saveurs qui ne manquera certainement pas de conquérir vos papilles. Suivez notre guide étape par étape pour préparer ce délicieux gâteau.
Ingrédients nécessaires :
- 500g de boudoirs
- 400g de crème de noisettes
- 200g de chocolat noir
- 4 œufs
- 100g de sucre
- 50g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
Étapes de préparation :
1. Préparation de la crème de noisettes :
Commencez par faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite la crème de noisettes, le beurre fondu, la pincée de sel et l’extrait de vanille. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient parfaitement incorporés.
2. Montage du gâteau :
Trempez rapidement les boudoirs dans du café fort et disposez-les au fond d’un moule à charnière préalablement beurré. Versez ensuite une couche de crème de noisettes sur les boudoirs et répétez l’opération jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés. Terminez par une couche de boudoirs trempés.
3. Réfrigération et servir :
Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 6 heures, voire toute la nuit, pour qu’il se solidifie. Avant de servir, saupoudrez d’un peu de cacao en poudre pour un effet encore plus gourmand.
Conclusion :
Le gâteau de boudoirs à la crème de noisettes est un dessert impressionnant qui ravira les papilles des petits et des grands. Sa texture légère et crémeuse associée à la saveur intense de la crème de noisettes en font un véritable délice. N’hésitez pas à essayer cette recette lors de votre prochain repas en famille ou entre amis, vous ne le regretterez pas ! Bon appétit !
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