Un gâteau aux carottes fourré au fromage blanc et au yaourt : un dessert singulier au goût remarquable

Le gâteau aux carottes est un dessert classique qui a conquis le cœur des gourmands du monde entier. Mais aujourd’hui, nous vous proposons une version singulière de ce gâteau : un délicieux fourrage au fromage blanc et au yaourt qui lui donne un goût remarquable.

Une recette originale pour surprendre vos papilles

Si vous êtes lassé des desserts traditionnels et que vous cherchez une idée pour surprendre vos papilles, ce gâteau aux carottes fourré au fromage blanc et au yaourt est fait pour vous. Sa combinaison unique d’ingrédients crée une explosion de saveurs en bouche.

Les ingrédients :

• 3 carottes : pour un goût subtil et doux
• 200g de farine : pour une texture légère et moelleuse
• 150g de sucre : pour une pointe de douceur
• 100g de beurre : pour une consistance fondante
• 3 œufs : pour lier les ingrédients
• 1 yaourt nature : pour une touche d’onctuosité
• 100g de fromage blanc : pour le fourrage délicieux
• 1 cuillère à café de levure chimique : pour laisser le gâteau gonfler
• 1 pincée de sel : pour rehausser les saveurs

La préparation :

Commencez par préchauffer votre four à 180°C.

1. Pelez et râpez les carottes finement.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
3. Ajoutez les œufs, le beurre fondu, le yaourt nature et les carottes râpées. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Beurrez un moule à gâteau et versez la moitié de la pâte.
5. Dans un autre récipient, mélangez le fromage blanc avec une cuillère à soupe de sucre.
6. Versez le mélange de fromage blanc sur la pâte présente dans le moule.
7. Ajoutez le reste de la pâte par-dessus le fromage blanc.
8. Enfournez pendant 40 minutes.
9. Laissez refroidir avant de démouler.

Un dessert qui ravira tous vos convives

Ce gâteau aux carottes fourré au fromage blanc et au yaourt est un dessert qui fera sensation lors de vos repas entre amis ou en famille. Sa texture légère et moelleuse, associée à la fraîcheur du fromage blanc et du yaourt, en fait un dessert irrésistible.

Conseils de dégustation :

• Servez le gâteau aux carottes fourré au fromage blanc et au yaourt légèrement tiède pour un maximum de plaisir.
• Accompagnez-le d’une boule de glace à la vanille pour une harmonie parfaite des saveurs.
• Parsemez quelques noix concassées sur le dessus du gâteau pour apporter une touche croquante.

Alors, laissez-vous tenter par cette recette originale et surprenez vos invités avec ce gâteau aux carottes fourré au fromage blanc et au yaourt. Un dessert singulier qui ravira vos papilles et apportera une touche d’originalité à vos repas.

Bonus – Variante chocolatée :

Si vous êtes fan de chocolat, vous pouvez ajouter une tablette de chocolat noir fondu à la pâte pour obtenir un gâteau aux carottes fourré au fromage blanc, au yaourt et au chocolat. Cette variante apportera une note gourmande et intense à ce dessert déjà délicieux.

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Thomas

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