Comment cultiver vos propres piments à l’intérieur
Même si vous vivez dans un tout petit appartement, vous pouvez faire pousser vos propres piments tout au long de l’année. Les plantes d’intérieur sont devenues très populaires ces derniers temps, et pour de bonnes raisons – la purification de l’air, la sensation apaisante d’un espace bien entretenu. Alors pourquoi ne pas ajouter un peu de verdure élégante à votre maison et obtenir un peu plus d’épices ?
Ce gros plan est un piment habanero de trois ans qui a poussé à partir d’une petite plante mâchée par des insectes pour devenir une plante robuste avec un tronc. Si vous gardez une plante de piment au chaud pendant l’hiver, elle peut vivre pendant des années. Cela peut être une façon astucieuse de faire pousser des piments dans un climat froid – une fenêtre ensoleillée créera un effet de mini-serre pour votre plante.
Cinq éléments dont vous aurez besoin pour la plupart des plantes d’intérieur, y compris les piments :
- Une lumière vive et des températures chaudes et constantes. Les piments aiment la chaleur constante et détestent les changements brusques de température. S’ils sont à l’intérieur, ils ont besoin d’une fenêtre avec le plus de soleil direct possible.
- De la nourriture et de l’eau. Les piments sont des plantes assoiffées, mais ils sont aussi étonnamment résilients si vous ne les fertilisez pas ou ne les arrosez pas immédiatement. (Ils vous le feront savoir en flétrissant ou en changeant de couleur.) Un mélange de terreau qui retient l’eau et un engrais à libération lente pour les plantes en pot leur conviendront parfaitement.
- Des pots adaptés. J’ai appris à mes dépens que les piments n’aiment pas être trop ou pas assez dans leur pot. Ils ont des racines denses qui absorbent l’eau, donc s’ils sont dans un pot trop petit, ils auront soif, et s’ils sont dans un pot trop grand, l’excès d’eau stagnera et rendra la plante vulnérable à la pourriture des racines. Si l’eau semble disparaître dès qu’elle est versée dans le pot, il est peut-être temps de passer à un pot plus grand.
- Une taille régulière. Les piments aiment qu’on leur coupe les cheveux de temps en temps. Cela favorise une croissance plus vigoureuse et plus de fleurs. La meilleure période pour les tailler est au début du printemps, avant leur période de croissance principale.
- Une pollinisation manuelle. Les piments sont auto-pollinisateurs, mais frotter légèrement les fleurs avec un petit pinceau peut aider vos piments à produire encore plus de fruits.
Les nuisibles ne devraient pas poser de problème, mais l’huile blanche peut s’occuper de tout parasite qui se présente.
Les habaneros mettent quelques semaines à mûrir, mais vous ne pouvez pas les manquer lorsqu’ils deviennent orange. Il existe également de magnifiques piments ornementaux, comme la variété Numex Twilight qui produit des piments rouges, jaunes, violets et noirs sur la même plante. C’est un arc-en-ciel de piments !
Il suffit de veiller à ce que votre plant de piment soit bien nourri, bien éclairé et bien arrosé, et il sera un plaisir à entretenir – prenez soin d’un piment et il prendra soin de vous (avec de délicieux piments).
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