Un gâteau sans farine au yaourt grec et à la vanille : délicieux, moelleux et parfumé
Laissez-moi vous présenter une recette de gâteau étonnante qui ravira vos sens et émerveillera vos papilles. Ce gâteau sans farine au yaourt grec et à la vanille est une véritable merveille culinaire. Sa texture moelleuse associée aux parfums subtils de la vanille en font un dessert incontournable.
Les ingrédients nécessaires :
- 250g de yaourt grec
- 150g de sucre
- 4 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 75g de maïzena
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
La préparation du gâteau :
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Dans un grand saladier, mélangez le yaourt grec avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une préparation homogène. Ajoutez ensuite les œufs un à un en continuant de mélanger.
Dans un autre bol, mélangez la maïzena, la levure et le sel. Versez ce mélange dans le saladier et incorporez-le doucement à la préparation à base de yaourt.
Ajoutez ensuite l’extrait de vanille et mélangez une dernière fois jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Versez la préparation dans un moule à gâteau beurré et enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et légèrement craquelé sur le dessus.
Laissez refroidir avant de démouler et saupoudrez éventuellement de sucre glace pour la touche finale.
La dégustation :
Ce gâteau sans farine au yaourt grec et à la vanille se déguste idéalement tiède, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’un coulis de fruits frais. Sa texture légère et aérienne ravira les amateurs de desserts tout en légèreté.
Alors, n’attendez plus pour essayer cette recette surprenante. Vous serez séduit par son goût délicieux, sa texture moelleuse et son parfum envoûtant. À vos fourneaux et régalez-vous !
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