Cultiver de l’ail: une épice précieuse pour votre santé
Pourquoi planter de l’ail au jardin ?
Pourquoi l’ail est-il une épice si précieuse dans nos plats et pour notre santé ? Savez-vous à quel point il est facile et rapide à cultiver ? Et n’est-il pas l’un des antiseptiques et stimulants les plus efficaces ? Comment planter de l’ail ? Quel mois pour planter de l’ail ? Découvrez toutes les réponses et suivez les étapes pour le cultiver de la part de l’équipe éditoriale ici !
La puissance de l’ail
L’ail est une plante vivace d’origine asiatique connue pour son arôme puissant. Nous le connaissons comme épice culinaire sous la forme d’un bulbe divisé en caïeux. Il a de longues feuilles vertes comme un bon représentant des légumes à bulbe ! Et savez-vous que c’est le symbole de la cuisine méditerranéenne ? Oui, tout à fait ! L’autre grand atout qu’il possède est sa teneur en minéraux, le soufre et l’iode, qui aident à lutter contre les troubles de la circulation. Il est donc important de connaître les conditions de culture, de savoir comment l’entretenir pour profiter de l’arôme et du goût puissants de ce légume !
La plantation d’ail en pleine terre
La récolte d’automne frappe à la porte ! En fait, dans notre cas, c’est le potager qui va ouvrir ses portes ! Il existe plusieurs variétés d’ail que vous pouvez planter en pleine terre, mais l’une des plus résistantes au froid est la variété “Music”. Les têtes d’ail peuvent être conservées jusqu’à un an. Il est conseillé de préparer le sol, de l’aérer et d’enlever les mauvaises herbes. Le légume à bulbe aime un sol léger et bien drainé.
Les étapes de plantation
- Faites des trous dans le sol pour préparer les graines à une profondeur d’environ 5 cm et à une distance de 15 cm
- Placez les gousses d’ail, la pointe vers le haut, et recouvrez-les de quelques centimètres de terre
- Vous obtiendrez une tête d’ail à partir de chaque graine
- Il n’est pas nécessaire de les arroser, car l’ail n’aime pas l’humidité
La plantation d’ail en pot
Vidéo : Comment planter de l’ail en pot
Profitez du légume à bulbe en pot à l’extérieur en plantant quelques tiges vertes ! Fixez des pots de plus de 30 cm de large et d’environ 25 cm de profondeur avec des trous de drainage. Comment cultiver les salades d’hiver ? Ajoutez du terreau et plantez les clous de girofle à 15 cm les uns des autres et à 2,5 cm de profondeur. Lorsque vous semez en pot, vous devez placer les clous de girofle avec la pointe vers le haut
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