Le tourbillon divin : une symphonie décadente de pommes, carottes et fromage frais pour un dessert irrésistible et fondant !

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Written By Thomas

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Gâteau aux pommes et aux carottes fourré au fromage frais : un dessert gourmand et moelleux

Gâteau aux pommes et aux carottes fourré au fromage frais : un dessert gourmand et moelleux

Vous cherchez une recette de gâteau alliant saveurs sucrées et légumes ? Ne cherchez plus, nous avons le dessert parfait pour régaler vos papilles : le gâteau aux pommes et aux carottes fourré au fromage frais. Cette délicieuse création culinaire marie harmonieusement les notes sucrées des pommes avec la texture moelleuse des carottes, le tout enrichi par le goût frais du fromage frais. Un dessert équilibré et savoureux à déguster en famille ou entre amis.

Les ingrédients nécessaires pour votre gâteau aux pommes et aux carottes

Pour réaliser cette recette de gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 3 pommes pour apporter leur saveur sucrée et leur jus
  • 2 carottes râpées finement pour apporter leur texture moelleuse
  • 200g de farine pour donner de la consistance à votre gâteau
  • 150g de sucre pour lui apporter la touche de douceur nécessaire
  • 100g de beurre pour le rendre encore plus fondant
  • 3 œufs pour lier les ingrédients ensemble
  • 150g de fromage frais pour la touche de fraîcheur et d’onctuosité
  • 1 sachet de levure chimique pour faire gonfler votre gâteau
  • 1 pincée de sel pour rehausser les saveurs
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La préparation de votre gâteau aux pommes et aux carottes fourré au fromage frais

Étape 1 : Préparation des ingrédients

Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Épluchez les pommes, enlevez le trognon et coupez-les en fines lamelles. Râpez finement les carottes. Beurrez et farinez un moule à gâteau.

Étape 2 : Préparation de la pâte

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et une pincée de sel. Ajoutez les œufs un par un et fouettez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Ajoutez le beurre fondu et continuez de mélanger. Incorporez ensuite les lamelles de pommes et les carottes râpées.

Étape 3 : Montage du gâteau

Versez la moitié de la pâte dans le moule à gâteau beurré et fariné. Déposez le fromage frais par-dessus, en veillant à bien le répartir. Recouvrez ensuite avec le reste de pâte.

Étape 4 : Cuisson du gâteau

Enfournez votre gâteau aux pommes et aux carottes fourré au fromage frais pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et que la lame d’un couteau ressorte propre. Laissez refroidir avant de démouler.

La dégustation de votre gâteau aux pommes et aux carottes fourré au fromage frais

Ce gâteau aux pommes et aux carottes fourré au fromage frais se déguste aussi bien tiède que froid. Sa texture moelleuse et son goût équilibré en font un dessert parfait pour toutes les occasions. Vous pourrez le servir accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une crème anglaise pour encore plus de gourmandise.

N’attendez plus et laissez-vous tenter par cette recette originale et savoureuse. Vos invités seront conquis par l’association surprenante des pommes, des carottes et du fromage frais. Bon appétit !

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Référence : https://www.le-manifeste.fr/gateau-aux-pommes-et-aux-carottes-fourre-au-fromage-frais-un-dessert-gourmand-et-moelleux/


Thomas
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