Pommes poêlées aux amandes et à la cannelle : goûteuses et parfumées

Les pommes poêlées aux amandes et à la cannelle sont un délice à savourer en automne. Cette recette simple et délicieuse ravira vos papilles et apportera une touche chaleureuse à vos repas. Que vous les serviez en dessert ou en accompagnement, ces pommes poêlées sont certainement une excellente façon de profiter de la saison des pommes.

L’art de poêler les pommes

Poêler des pommes est un procédé culinaire simple mais élégant. Pour réussir cette recette, choisissez des pommes fermes et sucrées comme les Golden Delicious ou les Fuji. Commencez par éplucher et couper les pommes en tranches fines et régulières.

Ingrédients :

• 4 pommes
• 50g de beurre
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• 50g d’amandes effilées

Préparation :

1. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
2. Ajoutez les tranches de pommes et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.
3. Ajoutez le sucre et la cannelle, mélangez bien et poursuivez la cuisson pendant encore 2 minutes.
4. En parallèle, faites griller les amandes effilées dans une poêle sèche jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées.
5. Servez les pommes poêlées chaudes, saupoudrées d’amandes effilées grillées.

Ces pommes poêlées sont délicieuses servies seules ou accompagnées d’une boule de glace à la vanille. Le mélange de saveurs sucrées et épicées est tout simplement irrésistible.

Conclusion

Les pommes poêlées aux amandes et à la cannelle sont un dessert réconfortant et délicieux qui plaira à tous. Que ce soit pour une soirée en famille ou pour impressionner vos invités, cette recette est un choix gagnant. Alors, n’attendez plus pour préparer ces pommes poêlées qui éveilleront vos sens et vous transporteront au cœur de l’automne.

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Thomas

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