Salade de crevettes à la sauce cocktail: une recette raffinée, légère et très savoureuse
Bienvenue dans le monde de la cuisine raffinée et légère ! Aujourd’hui, nous vous présentons une recette de salade de crevettes à la sauce cocktail qui va ravir vos papilles. Préparez-vous à être transporté par cette combinaison de saveurs délicates et fraîches, qui éveilleront tous vos sens.
Ingrédients nécessaires:
- 500g de crevettes fraîches
- 1 laitue
- 1 tomate
- 1 concombre
- 1/2 oignon rouge
- Quelques feuilles de menthe
- Quelques graines de sésame
Préparation:
Étape 1: Préparer les crevettes
Pour commencer, épluchez les crevettes fraîches et retirez leur carapace. Ensuite, faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’elles deviennent roses. Une fois cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir.
Étape 2: Préparer les légumes
Pendant que les crevettes refroidissent, préparez les légumes. Lavez la laitue, la tomate et le concombre, puis coupez-les en morceaux. Émincez l’oignon rouge et ciselez les feuilles de menthe.
Étape 3: Préparer la sauce cocktail
Pour préparer la sauce cocktail, mélangez dans un bol la mayonnaise, la sauce ketchup, le jus de citron, le brandy et quelques gouttes de Tabasco. Ajoutez une pincée de sel et de poivre selon votre goût. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une sauce onctueuse et homogène.
Étape 4: Assembler la salade
Une fois les crevettes refroidies, mélangez-les avec les légumes coupés dans un grand saladier. Versez la sauce cocktail par-dessus et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients. Saupoudrez de graines de sésame pour ajouter une touche de croquant.
Dégustation:
Il est maintenant temps de déguster votre salade de crevettes à la sauce cocktail raffinée, légère et savoureuse. Servez frais et savourez chaque bouchée de ce mélange délicat de crevettes juteuses, de légumes croquants et de sauce cocktail légèrement épicée. Cette recette est parfaite pour une entrée lors d’un dîner entre amis ou pour un déjeuner léger et sain.
Alors, ne perdez plus une minute et essayez cette succulente recette dès aujourd’hui. Vous ne serez pas déçu de ces saveurs exquises et de cette expérience gustative unique. Bon appétit !
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