La quiche au fromage bleu et au saumon frais : un véritable délice dont tout le monde raffolera
Introduction
Vous recherchez une recette simple et savoureuse pour surprendre vos invités lors d’un repas ? Ne cherchez plus ! La quiche au fromage bleu et au saumon frais est la solution idéale. Avec son mariage subtil de saveurs, cette quiche fera sensation à coup sûr.
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser cette succulente quiche, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Une pâte brisée
- 200g de fromage bleu
- 200g de saumon frais
- 4 œufs
- 20cl de crème liquide
- Sel, poivre
La préparation de la quiche
Étape 1 : Préchauffez le four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Préparez la pâte
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement beurré. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
Étape 3 : Préparez la garniture
Coupez le fromage bleu en morceaux et répartissez-le sur le fond de tarte. Coupez également le saumon frais en petits dés et ajoutez-les sur le fromage bleu.
Étape 4 : Préparez l’appareil à quiche
Dans un bol, battez les œufs avec la crème liquide. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Versez l’appareil à quiche sur la garniture.
Étape 5 : Enfournez la quiche
Enfournez la quiche au four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la surface soit bien dorée.
Dégustation
Sortez la quiche du four et laissez-la refroidir légèrement avant de la servir. Accompagnez-la d’une salade verte pour un repas équilibré. Vous serez certain de faire plaisir à vos convives avec ce délicieux plat.
Conclusion
La quiche au fromage bleu et au saumon frais est une alliance parfaite de saveurs qui ravira les papilles de vos convives. Simple à préparer, elle est idéale pour un repas convivial. Alors, n’hésitez plus et laissez-vous tenter par cette délicieuse quiche.
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