Brocoli gratiné au parmesan et au citron : léger, goûteux et appétissant
Le brocoli, un légume méconnu mais délicieux
Saviez-vous que le brocoli est l’un des légumes les plus sains et les plus délicieux que vous puissiez trouver ? Longtemps méconnu, le brocoli est en réalité un véritable trésor nutritionnel. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, il est idéal pour prendre soin de votre santé et de votre ligne. Alors, pourquoi ne pas l’ajouter à votre menu ?
Une recette gourmande et légère
Le brocoli gratiné au parmesan et au citron est une recette simple, mais pleine de saveurs. En combinant le goût subtil du brocoli avec la richesse du parmesan et l’acidité du citron, vous obtenez un plat à la fois léger et gourmand. Parfait pour les repas en famille ou entre amis, cette recette ne vous décevra pas.
Ingrédients :
- 1 brocoli
- 50g de parmesan râpé
- Le jus d’un citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre selon votre goût
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Faites bouillir une grande casserole d’eau salée et plongez-y le brocoli préalablement coupé en petits morceaux. Laissez cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que le brocoli devienne tendre.
- Égouttez le brocoli et placez-le dans un plat allant au four.
- Ajoutez le parmesan râpé, l’huile d’olive et le jus de citron sur le brocoli.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Placez le plat au four et faites cuire pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et le brocoli légèrement croustillant.
Un plat sain et complet
En plus d’être délicieux, ce brocoli gratiné au parmesan et au citron est également un plat sain et complet. Le brocoli est riche en fibres et en vitamines, ce qui en fait un allié pour la digestion et pour renforcer votre système immunitaire. Quant au parmesan, il apporte une saveur intense et du calcium à votre plat. Alors, n’hésitez plus et essayez cette recette dès maintenant !
Conclusion
Le brocoli gratiné au parmesan et au citron est une manière délicieuse de cuisiner ce légume méconnu. En ajoutant du parmesan et du citron, vous transformez ce plat en une expérience gustative unique. En plus d’être léger et goûteux, ce gratin est également bon pour votre santé. Alors, ne vous privez pas et régalez-vous avec cette recette savoureuse.
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