Gâteau au chocolat sans beurre: super bon !
Le gâteau au chocolat est un dessert classique adoré par de nombreuses personnes. Mais saviez-vous qu’il est possible de préparer un délicieux gâteau au chocolat sans utiliser de beurre ? Dans cet article, nous allons vous présenter une recette qui vous permettra de préparer un gâteau moelleux et savoureux sans sacrifier la saveur.
Les ingrédients nécessaires
Pour réaliser ce gâteau au chocolat sans beurre, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 200g de chocolat noir de qualité
- 150g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 120g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
La préparation du gâteau
Étape 1: Préchauffez le four
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Cela permettra de cuire le gâteau de manière homogène et d’obtenir une texture parfaite.
Étape 2: Faites fondre le chocolat
Dans un bol, faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Remuez régulièrement jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et lisse.
Étape 3: Mélangez les ingrédients
Dans un autre bol, fouettez les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ensuite, versez le chocolat fondu dans la pâte et mélangez délicatement jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
Étape 4: Enfournez et faites cuire
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. Ensuite, mettre le moule au four et laissez cuire pendant environ 25 à 30 minutes.
La cuisson peut varier selon la puissance de votre four, alors vérifiez régulièrement la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du gâteau. Elle doit ressortir légèrement humide pour obtenir un gâteau moelleux.
La dégustation
Une fois votre gâteau au chocolat sans beurre cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler. Saupoudrez-le de sucre glace et décorez-le avec des fruits frais si vous le souhaitez.
Ce gâteau est un véritable délice ! Sa texture moelleuse et son intense goût de chocolat raviront vos papilles. Les pépites de chocolat à la surface du gâteau le rendent irrésistible à la vue.
N’hésitez pas à le déguster tant qu’il est encore tiède pour apprécier pleinement sa saveur fondante.
Alors, pourquoi ne pas essayer cette délicieuse recette de gâteau au chocolat sans beurre dès maintenant ? Vous serez agréablement surpris par son goût incroyable et sa facilité de réalisation.
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