Un apéritif incontournable: le cake au jambon cru et au fromage à raclette
Vous cherchez une idée originale pour un apéritif gourmand et convivial ? Ne cherchez plus, le cake au jambon cru et au fromage à raclette est là pour combler toutes vos attentes ! Avec son mariage parfait de saveurs et sa texture moelleuse, ce cake est une véritable explosion de gourmandise. Découvrez sans plus tarder cette recette facile à réaliser et délectez vos invités avec ce délicieux apéritif !
Les ingrédients nécessaires :
- 200g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 10cl d’huile d’olive
- 12cl de lait
- 150g de jambon cru
- 200g de fromage à raclette
- 100g de gruyère râpé
- 1 oignon
- Une pincée de sel et de poivre
La préparation :
Étape 1: Préchauffez votre four
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) pendant que vous préparez les ingrédients.
Étape 2: Préparez les ingrédients
Coupez le jambon cru et le fromage à raclette en petits morceaux. Émincez finement l’oignon. Réservez.
Étape 3: Préparez la pâte du cake
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et une pincée de sel et de poivre. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien. Incorporer l’huile d’olive et le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4: Ajoutez les ingrédients
Ajoutez le jambon cru, le fromage à raclette, le gruyère râpé et l’oignon émincé à la pâte du cake. Mélangez soigneusement pour répartir les ingrédients de manière équilibrée.
Étape 5: Enfournez et laissez cuire
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu’à ce que le cake soit bien doré et que la lame d’un couteau en ressorte propre.
Conseil de dégustation :
Une fois que votre cake au jambon cru et au fromage à raclette est cuit, laissez-le refroidir quelques minutes avant de le démouler. Servez-le chaud ou froid, selon vos préférences. Découpez-le en tranches et dégustez-le en apéritif, accompagné d’une salade verte pour une note de fraîcheur. Vos convives ne résisteront pas à cette explosion de saveurs !
Conclusion :
Le cake au jambon cru et au fromage à raclette est une recette incontournable pour un apéritif réussi. Sa préparation est simple et rapide, et les ingrédients se marient à la perfection pour créer un véritable délice. N’attendez plus pour le préparer et régaler vos proches lors de vos soirées conviviales !
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