Découvrez un gâteau sans farine au yaourt grec : savoureux, crémeux et léger
Vous êtes à la recherche d’une nouvelle recette de gâteau à essayer ? Ne cherchez plus ! Nous avons la recette parfaite pour vous : un délicieux gâteau sans farine au yaourt grec. Ce gâteau est à la fois savoureux, crémeux et léger, et il va certainement ravir vos papilles.
Ingrédients nécessaires :
- 3 œufs
- 200 g de sucre
- 250 g de yaourt grec
- 100 g de beurre fondu
- 200 g de poudre d’amandes
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Préparation :
Étape 1 : Préparation de la pâte
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse et mousseuse. Ajoutez ensuite le yaourt grec et mélangez bien. Ajoutez le beurre fondu, la poudre d’amandes, la vanille liquide, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2 : Cuisson du gâteau
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et enfournez à 180°C pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant la lame d’un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort propre, c’est que le gâteau est cuit. Sinon, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Étape 3 : Dégustation
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Servez-le tel quel ou saupoudré de sucre glace. Vous pouvez également l’accompagner d’une boule de glace à la vanille ou d’un coulis de fruits frais pour davantage de gourmandise.
Ce gâteau sans farine au yaourt grec est parfait pour toutes les occasions : un goûter en famille, un dessert entre amis ou même pour vous faire plaisir en solo. Sa texture crémeuse et sa saveur délicate en font un dessert incontournable. Alors, n’hésitez plus et testez cette recette dès maintenant !
Conclusion :
Le gâteau sans farine au yaourt grec est une excellente alternative pour ceux qui cherchent à éviter la farine ou qui suivent un régime sans gluten. Sa simplicité de préparation et sa légèreté en font un dessert idéal pour toutes les occasions. Alors, laissez-vous tenter par cette recette gourmande et régalez-vous !
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