Flan de riz aux légumes : un plat super bon et léger
Le flan de riz aux légumes est un plat délicieux et sain, idéal pour les amateurs de cuisine légère. Avec sa texture douce et crémeuse et ses ingrédients savoureux, ce flan apporte une explosion de saveurs en bouche.
Une recette simple et rapide
Pour réaliser un flan de riz aux légumes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200 g de riz basmati
- 500 g de légumes de votre choix (carottes, courgettes, poivrons)
- 4 œufs
- 200 ml de crème liquide
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre selon votre goût
Commencez par faire cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante salée. Une fois cuit, égouttez-le et réservez-le de côté. Pendant ce temps, lavez et coupez vos légumes en petits dés.
Dans une poêle, faites revenir les légumes avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Assaisonnez-les avec du sel et du poivre selon vos préférences.
Dans un grand bol, battez les œufs puis ajoutez la crème liquide. Mélangez bien et incorporez ensuite le fromage râpé. Ajoutez le riz cuit et les légumes revenus dans cette préparation et mélangez délicatement.
Versez le mélange dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez pendant environ 40 minutes à 180 degrés Celsius. Le flan est prêt lorsque la surface est dorée et ferme au toucher.
Un plat léger et équilibré
Ce flan de riz aux légumes est idéal pour ceux qui cherchent à manger sainement. Le riz complet apporte des fibres et des nutriments essentiels, tandis que les légumes fournissent une grande variété de vitamines et de minéraux. Grâce à l’utilisation de la crème liquide légère, ce plat est également plus léger en matières grasses.
De plus, la consistance du flan en fait un plat satisfaisant sans pour autant être lourd. Il convient parfaitement pour un déjeuner ou un dîner équilibré.
Délicieux et personnalisable
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant vos légumes préférés ou en y ajoutant des herbes et des épices selon votre goût. Vous pouvez également remplacer le riz basmati par du riz complet ou du quinoa pour encore plus de nutriments.
Le flan de riz aux légumes peut être servi chaud ou froid, accompagné d’une salade verte ou de légumes grillés. C’est un plat polyvalent qui peut être adapté à toutes les occasions.
Conclusion :
Le flan de riz aux légumes est une recette simple, rapide et délicieuse qui ravira les amateurs de cuisine légère. Avec sa texture crémeuse, son choix de légumes variés et son équilibre nutritionnel, ce plat est à la fois sain et savoureux.
Essayez cette recette lors de votre prochain repas pour régaler vos papilles et vous sentir bien dans votre corps.
Diplômé en journalisme de l'Université de Paris, Thomas a travaillé pour plusieurs grands médias avant de décider de lancer son propre blog. Il croit fermement en la puissance de l'information pour éclairer, éduquer et provoquer le changement.
Sur son blog, Thomas s'efforce de fournir des analyses approfondies et des perspectives équilibrées sur les événements actuels. Il est particulièrement intéressé par les histoires qui mettent en lumière les enjeux sociaux et environnementaux de notre époque.
Thomas est également un fervent défenseur de l'éthique journalistique. Il s'engage à vérifier soigneusement ses sources et à présenter les faits de manière claire et précise. Il croit que la vérité est la pierre angulaire de toute démocratie saine.
Lorsqu'il n'est pas en train d'écrire ou de rechercher pour son blog, Thomas aime lire, voyager et passer du temps en plein air. Il est toujours à la recherche de nouvelles perspectives et de nouvelles idées à partager avec ses lecteurs.
- La tempête Boris promet des perturbations en France : orages et pluies torrentielles à l’horizon dès ce mardi - 18 septembre 2024
- Révélation explosive : Voici les plantes à prélever en novembre pour des miracles botaniques ! Hypnotisez votre jardin avec ces trésors végétaux, accessibles uniquement ce mois-ci ! - 18 septembre 2024
- La France secouée par un ‘traumatisme’ avant le 2e test contre l’Argentine : Qu’est-ce qui menace l’équipe et comment elle peut rebondir ? - 18 septembre 2024