Un délicieux cake aux courgettes, tomates séchées et bacon

Si vous êtes à la recherche d’une recette savoureuse et originale, ne cherchez plus ! Notre cake aux courgettes, tomates séchées et bacon est fait pour vous. Avec sa réalisation simple et ses saveurs riches en goût, il séduira à coup sûr vos papilles. Voici comment le préparer.

Ingrédients :

• 3 courgettes
• 200g de tomates séchées
• 150g de bacon
• 200g de farine
• 3 œufs
• 10cl d’huile d’olive
• 10cl de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 100g de gruyère râpé
• Sel, poivre

Préparation :

Étape 1 : Préparation des ingrédients

Commencez par laver les courgettes et coupez-les en petits dés. Hachez les tomates séchées et le bacon en fines lamelles. Réservez.

Étape 2 : Préparation de la pâte

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, les œufs, l’huile d’olive et le lait. Ajoutez ensuite les courgettes, les tomates séchées, le bacon et le gruyère râpé. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 3 : Cuisson du cake

Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du cake, elle doit ressortir propre.

Conclusion :

Et voilà, votre cake aux courgettes, tomates séchées et bacon est prêt à être dégusté ! Savoureux et original, il fera sensation lors de vos apéritifs ou repas en famille. N’hésitez pas à le personnaliser en y ajoutant des herbes aromatiques selon votre goût. Bon appétit !

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Thomas

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