La quintessence d’un gâteau divinement moelleux, parfumé et savoureux : la fusion céleste du citron, du yaourt et de l’absence de beurre !

Photo of author
Written By Thomas

Bienvenue sur "le-manifeste.fr" ! Je suis un expert des choses à manger et à éviter, et j'adore partager mes connaissances et mon expérience sur ces sujets. J'ai créé ce blog pour aider les gens à prendre de meilleures décisions alimentaires, en leur fournissant des informations fiables et en les informant des pièges à éviter.





Gâteau au citron et au yaourt sans beurre : super moelleux, parfumé et savoureux

Un gâteau au citron et au yaourt sans beurre : super moelleux, parfumé et savoureux

Le gâteau au citron est un grand classique de la pâtisserie. Aujourd’hui, nous vous proposons une recette de ce gâteau revisité, sans beurre, mais tout aussi délicieux et moelleux ! Avec l’ajout de yaourt, ce gâteau acquiert une texture particulière et un goût unique. Découvrez comment le préparer et régalez-vous en savourant chaque bouchée. Voici la recette de ce gâteau au citron et au yaourt sans beurre.

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 200g de sucre en poudre
  • 1 yaourt nature
  • Le zeste de 2 citrons
  • Le jus d’1 citron
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

3. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

4. Ajoutez ensuite le yaourt et mélangez bien.

5. Incorporez le zeste râpé des deux citrons et le jus d’un citron.

6. Tamisez la farine et la levure chimique au-dessus de la préparation, puis mélangez délicatement.

7. Montez les blancs en neige bien fermes et incorporez-les délicatement à la pâte.

8. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.

9. Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré et qu’une lame de couteau insérée au centre en ressorte propre.

Lire aussi :  Le secret ultime pour un risotto irrésistible : une fusion magique de tomates juteuses, mozarella fondante et le parfum envoûtant du basilic ! Découvrez la recette qui fera vibrer vos papilles à chaque bouchée !

10. Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Conclusion :

Voilà, votre gâteau au citron et au yaourt sans beurre est prêt à être dégusté ! Sa texture moelleuse et son parfum délicat de citron en font une véritable merveille gustative. Cette recette est idéale pour les amateurs de desserts légers et savoureux. N’hésitez pas à le déguster tel quel ou à l’accompagner d’une crème fouettée ou d’une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise. Régalez-vous !

Thomas
Les derniers articles par Thomas (tout voir)
Lire aussi :  Dites adieu aux fourmis ! L'ultime répulsif à seulement 1 euro vous garantit une tranquillité totale !

Laisser un commentaire