L’incroyable salade d’avocat crémeuse aux crevettes : saine et succulente !
Vous êtes à la recherche d’une recette savoureuse et saine pour régaler vos papilles ? Ne cherchez plus, nous avons la solution : la salade d’avocat crémeuse aux crevettes ! Cette recette facile à réaliser ravira les amateurs de fruits de mer et les amoureux de saveurs subtiles. Découvrez sans plus attendre comment préparer cette délicieuse salade qui associe les bienfaits de l’avocat et de la crevette.
Les bienfaits de l’avocat et des crevettes
L’avocat est un fruit exotique riche en acides gras issus de bonnes huiles, ce qui en fait un allié santé de choix. Il est également riche en vitamines (notamment E, K et C) et en minéraux (comme le potassium et le magnésium). Sa teneur élevée en fibres favorise le transit intestinal et aide à réguler le taux de cholestérol.
Les crevettes, quant à elles, sont pauvres en matières grasses et sont une excellente source de protéines. Elles regorgent également de nutriments tels que le zinc, le cuivre et le magnésium. Leur consommation régulière est bénéfique pour la santé cardiovasculaire et pour le développement musculaire.
Ingrédients
- 2 avocats bien mûrs
- 200g de crevettes décortiquées
- 1 citron vert
- 1 oignon rouge
- 2 tomates
- Quelques feuilles de salade verte
- Coriandre fraîche
- Sel et poivre
Préparation
- Commencez par décortiquer les crevettes et les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Réservez.
- Pelez et coupez les avocats en dés. Arrosez-les immédiatement avec le jus du citron vert pour éviter qu’ils ne noircissent.
- Émincez finement l’oignon rouge, coupez les tomates en dés, et hachez la coriandre fraîche.
- Dans un grand saladier, mélangez les crevettes, les avocats, l’oignon rouge, les tomates et la coriandre. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Disposez quelques feuilles de salade verte dans chaque assiette et répartissez la préparation sur le dessus.
Conseils de dégustation
Pour savourer pleinement cette salade d’avocat crémeuse aux crevettes, nous vous conseillons de la déguster bien fraîche. Vous pouvez également l’accompagner de quelques quartiers de citron vert pour relever les saveurs. Cette recette est idéale en entrée ou en plat principal, selon votre appétit.
Alors, qu’attendez-vous pour vous régaler avec cette salade délicieusement crémeuse ? Amateurs d’avocat et de crevettes, vous ne serez pas déçus !
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