Lasagnes de courgettes : un plat léger et succulent
Chez Le-Manifeste, nous sommes toujours à la recherche de délicieuses recettes légères et savoureuses. Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir notre recette de lasagnes de courgettes, un plat qui allie gourmandise et légèreté. Les courgettes, légume phare de l’été, sont mises à l’honneur dans cette recette originale et délicieuse.
Une alternative légère aux lasagnes traditionnelles
Les lasagnes de courgettes sont une alternative saine et légère aux traditionnelles lasagnes à la viande. En remplaçant les pâtes par des tranches de courgettes, vous réduisez considérablement l’apport en glucides du plat. De plus, les courgettes apportent une texture légère et une saveur délicate qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients.
Une recette simple et rapide
Pour préparer ces lasagnes de courgettes, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples. Commencez par découper les courgettes en fines tranches à l’aide d’une mandoline. Ensuite, faites revenir dans une poêle de l’ail et des oignons dans de l’huile d’olive. Ajoutez les tranches de courgettes et laissez-les cuire quelques minutes de chaque côté. En parallèle, préparez une sauce tomate maison en faisant mijoter des tomates avec des herbes et des épices de votre choix. Alternez ensuite les couches de courgettes, de sauce tomate et de fromage râpé dans un plat à gratin, puis enfournez le tout pendant 25 minutes.
Un plat léger et équilibré
Les lasagnes de courgettes sont un plat léger et équilibré qui convient à tous les régimes alimentaires. Elles sont riches en fibres grâce aux courgettes, et apportent une bonne dose de vitamines et de minéraux. De plus, grâce à l’absence de viande, elles sont plus digestes et plus faciles à digérer que les lasagnes traditionnelles.
Conclusion
Les lasagnes de courgettes sont un plat léger et succulent qui ravira les amateurs de cuisine saine. Elles sont faciles à préparer, économiques et parfaites pour les repas en famille ou entre amis. Alors, n’hésitez pas à tester cette délicieuse recette cet été et régalez-vous avec ce plat gourmand !
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