Salade de pois chiches au thon et au yaourt – Gourmande et savoureuse
Vous aimez les salades équilibrées et savoureuses ? Alors ne cherchez plus ! Nous avons la recette parfaite pour vous : la salade de pois chiches au thon et au yaourt. Facile à préparer, cette salade est à la fois gourmande, fraîche et riche en saveurs. Découvrez comment la réaliser et régalez-vous.
Ingrédients nécessaires :
- 200g de pois chiches cuits
- 1 boîte de thon
- 1 yaourt nature
- 1 concombre
- 1 tomate
- 1 oignon rouge
- Jus de citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Menthe fraîche (facultatif)
Instructions :
- Commencez par préparer les légumes. Épluchez et coupez le concombre en dés. Coupez également la tomate en dés et émincez l’oignon rouge.
- Dans un saladier, mélangez les pois chiches cuits, le thon émietté, les dés de concombre, de tomate et l’oignon rouge émincé.
- Dans un bol à part, préparez la sauce. Mélangez le yaourt nature, le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre. Vous pouvez également ajouter de la menthe fraîche ciselée pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire.
- Versez la sauce sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients. Ajoutez éventuellement un peu plus de sel, de poivre ou de jus de citron selon vos goûts.
- Gardez la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de la servir. Cela permettra aux saveurs de se mélanger et de se développer.
- Dégustez votre salade de pois chiches au thon et au yaourt bien fraîche et savourez chaque bouchée.
Une salade équilibrée et riche en saveurs
Cette salade de pois chiches au thon et au yaourt est non seulement délicieuse, mais elle est également très équilibrée sur le plan nutritionnel. Les pois chiches apportent une bonne dose de protéines végétales et de fibres, tandis que le thon est riche en acides gras oméga-3 bénéfiques pour la santé. Le concombre et la tomate ajoutent une touche de fraîcheur et de légèreté à la salade, tandis que l’oignon rouge apporte une saveur légèrement piquante.
Une sauce crémeuse et parfumée
La sauce à base de yaourt nature, de jus de citron et d’huile d’olive apporte une texture crémeuse et un goût subtil à cette salade. Elle se marie parfaitement avec les autres ingrédients et ajoute une note de fraîcheur bienvenue. Pour encore plus de saveur, n’hésitez pas à ajouter de la menthe fraîche ciselée. Cela relèvera le goût de la salade et lui donnera une touche d’originalité.
Une salade polyvalente
Cette salade de pois chiches au thon et au yaourt peut être dégustée en plat principal ou en accompagnement. Elle constitue une option saine et équilibrée pour un déjeuner sur le pouce, un pique-nique ou un repas léger. Vous pouvez également l’adapter selon vos goûts en ajoutant d’autres légumes de saison ou des herbes aromatiques de votre choix.
Alors, n’attendez plus et essayez dès maintenant cette délicieuse salade de pois chiches au thon et au yaourt. Vous allez vous régaler !
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