Dégustez l’alchimie délicieuse de la l’alchermès et la chantilly dans ce dessert exquis et irrésistible !

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Written By Thomas

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Roulé à l’Alkermes et à la Chantilly : un dessert exquis et invitant

Un dessert divin : le roulé à l’Alkermes et à la Chantilly

La recette

Si vous cherchez un dessert à la fois délicieux et élégant, le roulé à l’Alkermes et à la Chantilly est la solution parfaite. Voici la recette simple et rapide pour réaliser ce chef-d’œuvre culinaire :

Ingrédients nécessaires :

  • 6 œufs
  • 150g de sucre
  • 150g de farine
  • 1 verre d’Alkermes
  • 500ml de crème liquide
  • 50g de sucre glace

Préparation :

  1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  2. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
  3. Ajoutez la farine et mélangez délicatement.
  4. Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation.
  5. Versez la pâte sur une plaque et enfournez pendant 10 minutes à 180°C.
  6. Une fois cuit, imbibez la génoise avec l’Alkermes.
  7. Montez la crème liquide avec le sucre glace pour obtenir une Chantilly ferme.
  8. Étalez la Chantilly sur la génoise et roulez-la délicatement.

Astuce de présentation

Pour une présentation encore plus spectaculaire, décorez votre roulé avec des copeaux de chocolat, des fruits rouges ou des feuilles de menthe.

Un dessert qui charme les papilles

Le roulé à l’Alkermes et à la Chantilly est un véritable délice pour les amateurs de desserts raffinés. L’Alkermes apporte une saveur subtile et enivrante, tandis que la Chantilly apporte la touche de légèreté parfaite pour conclure un repas en beauté.

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Conclusion

Essayez cette recette de roulé à l’Alkermes et à la Chantilly pour surprendre et ravir vos convives lors de votre prochain dîner. En suivant ces étapes simples, vous serez sûr de réussir ce dessert exquis et invitant qui laissera à tous un souvenir gustatif mémorable.


Thomas
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