Flan de légumes : un plat délicieux, diététique et sain
Introduction
Si vous cherchez une recette à la fois savoureuse, équilibrée et pleine de légumes, le flan de légumes est une excellente option. Ce plat est non seulement délicieux, mais aussi diététique et sain, ce qui en fait un choix idéal pour vos repas quotidiens ou pour impressionner vos convives lors d’un dîner spécial.
Les ingrédients nécessaires
Pour préparer un délicieux flan de légumes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Œufs
- Lait écrémé
- Légumes variés (courgettes, poivrons, tomates, etc.)
- Farine complète
- Fromage râpé
- Assaisonnements (sel, poivre, herbes de Provence)
La préparation
La préparation du flan de légumes est relativement simple. Voici les étapes à suivre :
- Préchauffez votre four et préparez les légumes en les coupant en petits morceaux.
- Battez les œufs avec le lait, ajoutez la farine et mélangez bien.
- Ajoutez les légumes et le fromage râpé à la préparation, assaisonnez selon votre goût.
- Versez le mélange dans un moule et enfournez pendant 40 minutes environ.
Les bienfaits pour la santé
Le flan de légumes est non seulement délicieux, mais il est également très bon pour la santé. En effet, les légumes sont riches en fibres, vitamines et minéraux, tandis que les œufs et le lait apportent des protéines de qualité. De plus, en utilisant des ingrédients diététiques tels que le lait écrémé et la farine complète, vous obtenez un plat équilibré et faible en calories.
Conclusion
En somme, le flan de légumes est une option parfaite pour allier plaisir gustatif et équilibre nutritionnel. Essayez cette recette dès maintenant pour régaler vos papilles tout en prenant soin de votre santé.
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