Pommes de terre et poivrons au four : un accompagnement simple, pas cher et savoureux
Lorsqu’il s’agit de préparer un repas équilibré et savoureux, les accompagnements jouent un rôle clé. Et parmi les recettes simples et économiques, les pommes de terre et les poivrons au four sont une option délicieuse et satisfaisante.
Pommes de terre et poivrons : la combinaison parfaite
Les pommes de terre sont un ingrédient polyvalent et nutritif qui peut être cuisiné de nombreuses façons. Associées aux poivrons, elles apportent une explosion de saveurs et de textures. Les pommes de terre apportent une douceur onctueuse tandis que les poivrons ajoutent une touche croquante et légèrement acidulée.
Ingrédients nécessaires :
- 300 g de pommes de terre
- 2 poivrons (de préférence rouges et verts pour apporter de la couleur)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- Sel et poivre selon votre goût
Préparation :
1. Préchauffez votre four
Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
2. Préparez les ingrédients
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en cubes de taille moyenne. Lavez les poivrons, retirez les graines et coupez-les en lamelles. Placez les légumes dans un saladier.
3. Ajoutez les assaisonnements
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Versez cette préparation sur les pommes de terre et les poivrons, et mélangez bien afin que tous les légumes soient enrobés d’assaisonnement.
4. La cuisson au four
Disposez les pommes de terre et les poivrons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient bien dorés et tendres. Pensez à les retourner à mi-cuisson pour une cuisson homogène.
Un accompagnement délicieux et économique
Les pommes de terre et les poivrons au four sont un accompagnement parfait pour de nombreux plats. Que ce soit avec du poulet rôti, du poisson grillé ou même avec une salade, ces légumes rôtis apportent de la couleur et de la saveur à votre assiette.
Cette recette est également très économique, puisque les ingrédients sont abordables et faciles à trouver. De plus, elle peut être adaptée selon vos préférences en variant les épices et les herbes utilisées.
Alors, n’hésitez pas à essayer cette recette simple et délicieuse pour accompagner vos repas. Vous serez agréablement surpris par le mariage de saveurs des pommes de terre et des poivrons, ainsi que par la simplicité et le prix abordable de cette préparation. Bon appétit !
Article rédigé par Le-Manifeste.fr
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