Un délice automnal : le cheesecake aux châtaignes

Une recette gourmande et onctueuse

Le cheesecake aux châtaignes est un dessert à la fois riche en saveur et ultra crémeux. Sa texture fondante et son goût délicatement sucré en font un incontournable de l’automne. Voici comment réaliser cette merveilleuse douceur chez vous :

Ingrédients :

• Châtaignes cuites
• Fromage blanc
• Biscuits sablés
• Beurre
• Sucre
• Œufs
• Crème fraîche
• Extrait de vanille

Une préparation facile à réaliser

Pour commencer, mixez les biscuits sablés avec du beurre fondu pour former la base croustillante du cheesecake. Ensuite, battez ensemble le fromage blanc, la crème fraîche, les châtaignes, le sucre, les œufs et l’extrait de vanille jusqu’à obtention d’une texture lisse. Versez cette préparation sur la base de biscuits et enfournez le tout pendant 45 minutes. Une fois refroidi, placez le cheesecake au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour obtenir une consistance parfaite.

Un dessert à déguster sans modération

Le cheesecake aux châtaignes est idéal pour clôturer un repas en beauté ou pour accompagner un goûter gourmand. Sa saveur automnale en fait le dessert parfait pour les journées fraîches. Essayez cette recette et régalez-vous !

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Thomas

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