Un délicieux gâteau au citron et à la vanille
Vous cherchez une recette de gâteau qui soit à la fois délicieux, parfumé et moelleux ? Ne cherchez plus ! Nous avons la recette parfaite pour vous. Ce gâteau au citron et à la vanille est un vrai régal pour les papilles et fera certainement sensation lors de vos prochains événements.
Ingrédients :
- 200g de farine
- 150g de sucre
- 100g de beurre
- 3 oeufs
- Le zeste d’un citron
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 125ml de lait
Préparation :
Étape 1 : Préparation des ingrédients
Commencez par préchauffer votre four à 180°C et beurrez un moule à gâteau. Râpez le zeste d’un citron et réservez-le. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Étape 2 : Incorporation des ingrédients
Ajoutez les oeufs un par un tout en continuant de battre. Ajoutez ensuite l’extrait de vanille et le zeste de citron râpé. Incorporez peu à peu le mélange de farine en alternant avec le lait. Veillez à bien mélanger entre chaque ajout.
Étape 3 : Cuisson du gâteau
Versez la pâte dans le moule beurré et lissez la surface avec une spatule. Enfournez le gâteau pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Conclusion
Voilà, votre délicieux gâteau au citron et à la vanille est prêt ! Sa texture moelleuse et ses saveurs acidulées vous raviront à coup sûr. Servez-le tel quel ou décoré avec un glaçage au citron pour encore plus de gourmandise. Vous pouvez également l’accompagner d’une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus irrésistible. N’attendez plus, essayez cette recette dès maintenant et régalez-vous !
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