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Written By Thomas

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Biscuits au citron : doux et savoureux, prêts en peu de temps !

Biscuits au citron : doux et savoureux, prêts en peu de temps !

Préparez-vous à succomber à la fraîcheur du citron

Les biscuits au citron sont des petites douceurs qui font l’unanimité auprès des amateurs de desserts. Leur goût acidulé et leur texture fondante en font une véritable expérience gustative.

Les ingrédients nécessaires

  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 2 œufs
  • 1 citron
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
  2. Ajoutez le beurre ramolli et les œufs, puis pétrissez la pâte jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  3. Râpez le zeste du citron et ajoutez-le à la préparation. Pressez ensuite le jus du citron et mélangez bien.
  4. Formez de petites boules avec la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  5. Enfournez pendant environ 15 minutes à 180°C.
  6. Une fois les biscuits cuits, laissez-les refroidir avant de les déguster.

Le petit plus

Pour apporter une touche de gourmandise supplémentaire à vos biscuits au citron, vous pouvez les saupoudrer de sucre glace une fois qu’ils sont refroidis. Cela ajoutera une légère note sucrée qui se marie parfaitement avec l’acidité du citron.

Conclusion

Les biscuits au citron sont une délicieuse option pour un dessert rapide et facile à réaliser. Leur saveur fruitée et acidulée en fait un choix parfait pour toutes les occasions. N’hésitez pas à les préparer pour régaler vos proches lors d’un goûter ou d’une pause café.

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Thomas
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