Des pâtes crémeuses aux poivrons et au fromage blanc : une recette légère et succulente qui conquérera tout le monde !
Les pâtes sont un plat incontournable de la cuisine italienne, mais elles peuvent aussi être adaptées selon vos goûts et vos envies. Cette recette de pâtes crémeuses aux poivrons et au fromage blanc est à la fois légère et succulente, et ravira les papilles de tous ceux qui la dégusteront.
Une recette simple et rapide à réaliser
La particularité de cette recette réside dans sa simplicité et sa rapidité de préparation. En moins de 30 minutes, vous pourrez déguster un plat délicieux et équilibré.
Ingrédients :
- 300g de pâtes de votre choix
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 200g de fromage blanc
- Sel et poivre
- Quelques feuilles de basilic pour la décoration
Préparation :
- Commencez par cuire les pâtes selon les indications du paquet. Puis égouttez-les et réservez.
- Pendant ce temps, lavez les poivrons, retirez les pépins et coupez-les en fines lamelles.
- Émincez l’oignon et hachez les gousses d’ail.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajoutez les lamelles de poivrons et laissez-les cuire pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajoutez ensuite le fromage blanc dans la poêle, mélangez bien pour le faire fondre et enrober les poivrons.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle et mélangez délicatement pour les enrober de la sauce crémeuse.
- Servez immédiatement dans des assiettes, et décorez avec quelques feuilles de basilic.
Une recette légère et équilibrée
Cette recette de pâtes crémeuses aux poivrons et au fromage blanc est non seulement délicieuse, mais aussi légère et équilibrée. En utilisant du fromage blanc à la place de la crème fraîche, vous réduisez considérablement la teneur en matières grasses de la recette.
De plus, les poivrons apportent une touche de fraîcheur et de couleur à ce plat, ainsi que de nombreux nutriments bons pour la santé. Ils sont riches en vitamine C, en vitamine A et en antioxydants, qui contribuent au renforcement du système immunitaire et à la prévention de certaines maladies.
Conclusion
Les pâtes crémeuses aux poivrons et au fromage blanc sont une excellente alternative aux recettes traditionnelles de pâtes. Leur légèreté, leur saveur douce et leur préparation rapide en font un plat idéal pour les repas du quotidien.
Alors n’hésitez plus, laissez-vous tenter par cette recette et régalez-vous en toute simplicité !
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