Comment préparer la terre du potager pour l’hiver ?
La saison automnale est certainement l’une des périodes les plus effrénées dans l’univers du jardinage. Parfois, on a juste l’impression que le temps ne suffira pas pour accomplir tous les projets en cours de traitement… Mais ne vous découragez pas, avec un peu d’organisation et de planification à l’avance, tout est possible. Pour vous donner un coup de main en ce moment intense, on vous partage aujourd’hui notre guide complet sur la préparation de la terre du potager pour l’hiver. Au programme : les opérations clés à exécuter (ainsi que des astuces de réussite pour chacune d’elles). De quoi préparer sans stress et idéalement le sol pour la prochaine saison de croissance !
Notre guide détaillé pour ne rien manquer
Cueillir les légumes tendres
Bien logiquement, le projet commence par la récolte des légumes tendres. Ce sont les végétaux qui ne supportent ni le froid ni le gel. Dans cette catégorie, on trouve par exemple les haricots, les tomates, les concombres, les pois, les courgettes et d’autres. En plus de ramasser les légumes, il convient d’opter pour des méthodes de conservation adéquates. Sur ce point, d’ailleurs, on vous a déjà partagé nos conseils sur comment conserver des citrouilles pour qu’elles durent plus longtemps et d’autres articles pertinents. En revanche, les légumes rustiques ne nécessitent pas une récolte. Au contraire, ils ont même un meilleur goût après un gel léger. Telles sont les cultures de carottes, de choux, d’oignons, d’ail, d’épinards, de betteraves, etc.
Nettoyer soigneusement le terrain
Après avoir récolté les légumes tendres, on s’attaque au nettoyage du potager. Enlevez tous les débris des plantes récoltées ainsi que les parties abîmées ou mortes des autres plantes. Ne faites pas l’erreur de mettre au compost les résidus végétaux qui sont infestés ou malades ! Les déchets verts sains peuvent bien sûr trouver leur place dans le compost maison. Notez également qu’en hiver, il est préférable de mettre en pause le compostage, vu les conditions défavorables qui empêchent le déroulement normal du processus de compostage. Outre le matériel végétal, arrachez aussi les mauvaises herbes. Retirez les treillis et les tuteurs temporaires.
Faire une analyse du sol (optionnel)
Ordinairement, avant l’arrivée de la saison froide, on a tendance à améliorer la qualité du sol en ajoutant de l’engrais, du compost ou d’autres types d’amendements appropriés. Du coup, avant de sauter ce pas, il convient tout d’abord de faire une analyse du sol. De cette façon, on peut savoir plus concrètement vers quels éléments et ajustements s’orienter. Normalement, une analyse du sol montre les niveaux de pH du sol ainsi que ceux de matière organique et la teneur en nutriments comme le phosphore, le potassium, le magnésium et d’autres. Idéalement, à ce stade, on peut effectuer également une analyse du sol.
Enrichir le sol
Après l’analyse, vient le tour des ajustements du sol. Généralement, l’automne est une période convenable pour enrichir la terre dans le potager. Par contre, cette opération s’effectue principalement après chaque saison de croissance. Elle a pour objectif de reconstituer les nutriments dans le sol. Quant à la méthode exacte, il existe différentes solutions convenables. L’ajout de compost est incontestablement une alternative superbe. Le fumier composté et les déjections de vers biologiques représentent deux autres options excellentes. En ce moment, l’utilisation de l’engrais à libération lente est également envisageable. Sans doute, les engrais organiques sont préférables aux produits chimiques. Parmi les solutions convenables, certains produits de cuisine comme les coquilles d’œuf, le marc de café, la farine de poisson, les pelures de banane sont aussi appropriés.
Labourer le terrain (optionnel)
En principe, les amendements peuvent être tout simplement laissés sur la surface. Néanmoins, les mélanger à la terre est une stratégie beaucoup plus bénéfique et gagnante. Généralement, retourner le sol, que ce soit à l’aide d’une fourche, d’une pelle ou d’un motoculteur, constitue une étape aléatoire mais très avantageuse pour le potager. Cela est surtout valable pour les terrains à sol compacté. En bêchant, vous aérez ainsi le sol tout en mélangeant mieux la matière organique au sol. Le bonus est que cette technique élimine aussi les parasites et d’autres dangers potentiels. Au souhait, vous pouvez aussi bêcher le sol.
Habiller le sol d’une couche protectrice (paillage)
Pour conclure notre article en toute efficacité, la dernière opération essentielle à mentionner, c’est le paillage. L’ajout d’une simple couche de paillis est bénéfique pour le potager pour plusieurs raisons. Il améliore l’humidité, protège le sol et diminue les risques de croissance de mauvaises herbes pendant la saison de croissance prochaine. Au niveau des matériaux convenables à utiliser comme paillis, vous avez toujours l’embarras de choix. Les aiguilles de pin, les feuilles mortes, la paille, le compost ou même une bâche noire sont des variantes très populaires et efficaces.
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